ラム酒で漬けた6種類のドライフルーツ。
わずか12本を焼き上げるために、ブランデー1瓶を使用。
贅沢を極めた、ぷれじ〜るが誇るブランデーフルーツケーキ。
 
ブランデーケーキとフルーツケーキのどちらの面も持ち合わせた、オリジナルのパウンドケーキ。初売当時から常に皆様に愛され続けていただいている、ぷれじ〜るお菓子工房を代表するお菓子です。
 
ラム酒にしっかり漬け込んだレーズン、アプリコット、プルーン、いちじく、クランベリー、オレンジピールの6種類を混ぜ込み、時間をかけてしっとりと焼き上げ、さらにブランデーを染み込ませました。
 
保存料や香料などの添加物は使用していませんが、お酒の度数で長期間の保存ができ、また、時間が経つにつれ風味が増すという、ワインやブランデー、ウイスキーなどのお酒がまさに「熟成」するかの様に楽しむことができます。
 
このブランデーフルーツケーキの「熟成」は、焼き上がってから3日後あたりから進んで行き、1週間〜2週間あたりでブランデーとフルーツ、そして生地がしっかり混ぜ合わさり、素晴らしい風味を味わうことができます。そういった時間経過を楽しめるのも、このケーキの魅力です。
 
【材料・その他必要表記】
 
名称　プレミアムブランデーケーキ
原材料名　洋酒漬けドライフルーツ（レーズン、プルーン、あんず、無花果、クランベリー、オレンジ）/小麦粉/バター/卵/砂糖/ブランデー/ラム酒/カラメル/シナモンパウダー
内容量　1本
賞味期限　奥付欄外に記載
保存方法　高温、多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。
製造者　パン&お菓子工房　ぷれじーる　代表者　田隝実　長野県須坂市大字仁礼峰の原高原3153-271
お問い合わせ　0268-74-3570
 
※この製品はお酒を多量に使用しておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。